Cette année, j’ai la très grande chance d’être une des exposantes du village Réunionnais qui s’étendra sur 600m2 au salon de l’agriculture.
Dates : du 24 février au 4 mars
Localisation : Parc des expositions de la Porte de Versailles (Paris 15ème) – Hall 5.1 // Allée D
Pour ma part, petite surface…donc concentré de saveurs à vous faire découvrir, du très parfumé galabé, en passant par les biscuits à la feuille de 4 épices (pimenta dioïca) de mon jardin du Lambert, jusqu’aux très particuliers bonbons la rouroute (fécule d’arrow-root /maranta arundinacea) dont la texture poudreuse fait le charme.
Au plaisir, donc de vous rencontrer !
Abientôt !
