Lundi 17 décembre, le mois est bien entamé déjà.
Beaucoup d’activité pour préparer les fêtes de fin d’années, avec une passion toujours aussi vive quand il s’agit d’élaborer mes recettes avec coeur.
Ce mois de décembre a été marqué par ma première expérience de pain d’épices Réunionnais, avec la fameuse feuille de 4 épices du jardin du Lambert.
Très bon nature. Admirablement parfumé. Parfait avec les plus fins foies gras (…si vous êtes amateurs…).
