Caramel Kalamansi
Un caramel doux et ensoleillé, relevé par la vivacité du kalamansi, petit agrume tropical aux notes de citron vert et de mandarine. Une gourmandise artisanale au goût vif et original.
Ingrédients
Sucre de canne, crème (lait), miel, kalamansi
Allergènes : Lait
Peut contenir des traces de fruits à coque
Formats disponibles
• 45 g – idéal pour découvrir ou offrir
• 200 g – pour les amateurs de caramel acidulé
Conseils de conservation
Avant ouverture : à conserver à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur.
À consommer de préférence dans le mois suivant l’ouverture.
Date de durabilité minimale (DDM)
Indiquée sur le pot.
⚖️ Poids net
Disponible en 45 g ou 200 g selon le format choisi.
Conseils de dégustation
• Sur une crêpe, une gaufre ou un yaourt nature
• En fond de tarte au citron pour un twist original
• Pour napper une glace ou un fondant au chocolat
• À la petite cuillère… pour les plus gourmands !
✨ Petite histoire
Ce caramel a été imaginé et confectionné dans mon atelier La Caille Blanche, situé au 16 rue André Theuriet, 75015 Paris.
Le kalamansi, agrume d’origine asiatique, révèle ici son éclat dans une texture onctueuse et douce.
Chaque pot est rempli à la main, en petite série, avec passion.
✋ Mention artisanale
Fabrication 100% artisanale, en série limitée.
Sans colorant ni arôme artificiel.
