Découvrez une partie de l’île de la Réunion et mon univers de confiseur : dégustation de canne à sucre cristallisée du jardin familial du Lambert, initiation à la caramélisation de fruits secs ou à la préparation d’un caramel aux fruits. Je vous reçois avec plaisir dans mon atelier-comptoir du quartier Saint-Lambert, Paris 15ème.
3 ateliers en lice :
* Découvrez la canne à sucre et dégustez des sirops d’exception
Première date : vendredi 30 juin !
*Réalisez votre caramel aux fruits
Première date : samedi 8 juillet !
*Réalisez vos confiseries chocolatées
Première date : samedi 8 juillet
